Baladin
Chef Thor
Zie de Baladin bitterbal als een innovatieve product gemaakt door Chef Thor. De Baladin bitterbal is gemaakt van Arabische houmous, tahini-sesam, peterselie en verse munt. De bitterballen van Chef Thor zijn veganistische en bevatten geen smaakversterkers en ook geen kunstmatige smaak- en kleurstoffen. Daarnaast maakt Chef Thor geen gebruik van dierlijke ingrediënten zoals bouillon of gelatine.
Sustainable Development Goals (SDG) 
Dit product voldoet aan de volgende Sustainable Development Goals (SDG’s) oftewel Duurzame Ontwikkelingsdoelen
Dutch Cuisine principes 
Dutch Cuisine hanteert vijf principes die gestoeld zijn op de Nederlandse culinaire identiteit. Principes die duurzaam zijn voor mens, dier en milieu en leidend zijn voor ons dagelijks handelen.
Voor dit product zijn de volgende principes van toepassing:
- Gezondheid (gevarieerd en meer plantaardig)
- Natuur (zonder toevoegingen en zonder verspilling)
- Kwaliteit (eerlijk geproduceerd, bereid en verwerkt)
- Waarde (een combinatie van deze waarden)
Ingredienten
Water, tarwebloem, plantaardige olien (palm, raap en kokosolie in wisselende verhouding), tahini (witte sesam), kikkererwten, uien, paprika, verse knoflook, zout, peterselie, koriander, komijn, mint, citroensap, rietsuiker, sojabonen, gist, specerijen, paprika extract, aardappelzetmeel, getoast maiskiemmeel, verdikkingsmiddelen: carrageen, guargom, xanthaangom, methylcellulose.
Voedingswaarden
Invriezen bij -18C°. Na ontdooien, niet weer invriezen
Frituur: Circa 3-4 minuten frituren op een temperatuur tussen 170C°-173C°
Hele jaar verkrijgbaar
In de horeca-groothandel
West-Nederland (Noord-Nederland + Zuid-Nederland)
