Baltibal
Chef Thor
Zie de Baltibal bitterbal als een innovatieve product gemaakt door Chef Thor. De Baltibal bitterbal is gemaakt van Pakistaanse curry, tomaten, gember en lente-ui. De bitterballen van Chef Thor zijn veganistische en bevatten geen smaakversterkers en ook geen kunstmatige smaak- en kleurstoffen. Daarnaast maakt Chef Thor geen gebruik van dierlijke ingrediënten zoals bouillon of gelatine.
Sustainable Development Goals (SDG) 
Dit product voldoet aan de volgende Sustainable Development Goals (SDG’s) oftewel Duurzame Ontwikkelingsdoelen
Dutch Cuisine principes 
Dutch Cuisine hanteert vijf principes die gestoeld zijn op de Nederlandse culinaire identiteit. Principes die duurzaam zijn voor mens, dier en milieu en leidend zijn voor ons dagelijks handelen.
Voor dit product zijn de volgende principes van toepassing:
- Gezondheid (gevarieerd en meer plantaardig)
- Natuur (zonder toevoegingen en zonder verspilling)
- Waarde (een combinatie van deze waarden)
Ingredienten
Water, tarwebloem, plantaardige olien (palm, raap en kokosolie in wisselende verhouding), tofu (water, sojabonen), tomatenpuree, ui, knoflook, curry paste (komijn, kurkuma, chili, maiszetmeel (bevat mosterd), bosui, koriander, gember, zout, ruwe rietsuiker, kruiden, specerijen, aardappelzetmeel, getoast maiskiemmeel, , verdikkingsmiddelen: carrageen, guargom, xanthaangom, methylcellulose.
Voedingswaarden
Invriezen bij -18C°. Na ontdooien, niet weer invriezen
Circa 3-4 minuten frituren op een temperatuur tussen 170C°-173C°
Hele jaar verkrijgbaar
In de horeca-groothandel
West-Nederland (Noord-Nederland + Zuid-Nederland)
